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西红柿生吃好还是熟吃好?吃对了,功效翻10倍

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天气越来越热了,不仅雨水多,湿气也越来越重,让人感觉身体不适,吃饭也没有胃口。这种时候最适合吃点西红柿,特别解渴、开胃。西红柿中富含的番茄红素,还能起到美容的效果哦,女性尤其要多吃呢~

西红柿生吃好还是熟吃好?

西红柿生吃维生素C保留的更充分,夏天生吃可以解暑生津,但要注意脾胃虚寒的人不适合生吃。

配资大会而熟吃则可以使番茄红素更充分释放,专家告诉我们,番茄红素充分释放有三个要点:①切碎、②高温、③和油接触,所以把西红柿切碎炒熟是非常好的吃法。


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